Өйдәге мичнең өске һәм аскы торбаларның температурасын мөстәкыйль рәвештә контрольдә тоту мәҗбүри функция түгел.
Сайланган мичнең өске һәм аскы торбаларның температурасын мөстәкыйль рәвештә контрольдә тота алу-алмавы турында уйлау урынына, аларның санына һәм формасына карау яхшырак.мичнең җылыту торбаларыТеоретик яктан караганда, күбрәкмичнең җылыту элементларытигез бүленгән саен, мичтәге җылылык кыры шулкадәр тигезрәк булачак, бу ризык пешерү өчен уңайлырак булачак, һәм тигез булмаган төс булмаячак.
таратудан тыш,мич җылыту трубкасы, шулай ук мичнең температурасын контрольдә тоту дөресме-юкмы икәнен дә исәпкә алырга кирәк. Әгәр температураны контрольдә тоту дөрес булмаса, югары да, түбән дә булса, һәм үтәлергә тиешле закон булмаса, хәтта күбрәк булса да.мич җылыту торбалары, мондый мич камил әзер продукт ясый алмый.
Мин кулланмаган эчке мич турында сүз дә юк. Гадәти мичләрдә өске һәм аскы утта гына бер үк температура була ала. Өске һәм аскы мич җылыту торбасының температурасын мөстәкыйль контрольдә тоту өске һәм аскы торбаларда төрле температураларны урнаштырырга мөмкинлек бирә, һәм төрле пешерү ысулларына туры килерлек итеп өске һәм аскы җылыту температурасын җайга салырга мөмкин.
Беренче режим:Югары ут югары ут түбән, калын, аскы, юка яки өстәлдәге ризыкны буяу өчен яраклы
2 нче режим:Гадәти пешкән ризыклар өчен яраклы бер үк температурада җылытыгыз һәм киметегез
3 нче режим:Өске утта, әкрен утта, югары утта, нечкә өске калын төбе яки төсле ризык төбе өчен яраклы
Төрле электр мичләренең температура зонасы көйләүләре дә төрле, кайбер кечкенә мичләрдә температура зонасы көйләнми, бу продукт иң гади пешерү ысулы өчен генә яраклы, һәм профессиональ мичләр төрле пешерү мохитенә яраклашу өчен аны 200~250°C температура зонасында ирекле көйләргә мөмкин булуын тәэмин итәргә тиеш.
Бәйсез температура контроле булган мич формула буенча көйләнә, әгәр өске һәм аскы утның мөстәкыйль температурасын контрольдә тоту мөмкинлеге булмаса, формула буенча өске һәм аскы утның гомуми саны 2 гә бүленә, мәсәлән, тост пешерү өчен утта 180 градус, аскы утта 200 градус һәм бәйсез температура контроле булмаганда мичтә 190 градус кына кирәк.
Пешерү өчен өске һәм аскы пробиркаларның температурасын мөстәкыйль рәвештә контрольдә тоту чыннан да кирәкме?
Пешерүгә килгәндә, мичнең температурасы уңыш һәм уңышсызлык арасындагы аерманы күрсәтә. Еш кына һәр мичнең "өске һәм аскы торбаларның бәйсез температурасын контрольдә тоту Q" принцибын алга сөрүен күрергә мөмкин. Димәк, пешерү өчен өске һәм аскы торбаларның температурасын бәйсез контрольдә тоту чыннан да кирәкме?
Гомуми йорт миченең сыйдырышлыгы, мондый кечкенә мәйдан өчен, бик якын булмаса, 60 литрдан да кимрәк.мичнең җылыту элементы, температурасымич җылыту трубкасыүзе ризыкка зур йогынты ясамаячак. Хәтта аерым рецептларда өске һәм аскы пешерү торбаларының температурасына карата махсус таләпләр булса да, өске һәм аскы торбалар арасындагы температура аермасы бик зур булмаячак, мәсәлән, без еш күрә торган "өске торба 170 ° C, аскы торба 150 ° C" яки "өске торба 180 ° C, аскы торба 160 ° C" көйләүләре кебек. Икенче төрле әйткәндә, бу 20 яки 30 градус температура аермасы мичнең кечкенә, чикләнгән урынында сизелми диярлек. Өске һәм аскы торбаларның температураны мөстәкыйль контрольдә тоту көнкүреш мичләренең мәҗбүри функциясе түгел.
Сайланган мичнең өске һәм аскы торбаларның температурасын мөстәкыйль рәвештә контрольдә тота алу-алмавы турында уйлау урынына, аларның санына һәм формасына карау яхшырак.мич җылыту трубкасыТеория буенча, җылыту трубкалары күбрәк һәм тигез таралган саен, мичтәге җылылык кыры шулкадәр тигез булачак, бу ризык пешерү өчен уңайлырак булачак, һәм тигез булмаган төс булмаячак.
таралу факторларыннан тыш,мич җылыткыч трубкасы, шулай ук мичнең температурасын көйләү дөресме-юкмы икәнен дә исәпкә алырга кирәк. Әгәр температураны көйләү дөрес булмаса, югары да, түбән дә булса, һәм бернинди законны да үтәмәсә, хәттамичнең җылыту элементыкүбрәк, мондый мич камил әзер продукт ясый алмый.
Мичнең җылыту элементы турында шикләрегез булса, зинһар, безнең белән элемтәгә керегез.
Элемтәләр: Ами Чжан
Email: info@benoelectric.com
Вечат: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amiee19940314
Бастырылган вакыты: 2024 елның 1 июле